こだわりconcept
女子会や接待など幅広いシーンで利用OK
旬の京野菜とジビエをメインに、厳選食材を使用した料理を提供している当店。
『型にはまらぬ料理屋』をコンセプトに、さまざまな自家製料理をお召し上がりいただけます。
築100年の古民家を改装した店内には、カウンター席とテーブル席をご用意。
お一人様はもちろん、女子会やデート、接待など、幅広いシーンでご活用いただけます。
信頼のおける方から仕入れた食材のみを使用
契約農家さんの新鮮な野菜や猟師さんのジビエ肉など、信頼のおける方からのみ食材を仕入れております。
クリームチーズとミモレットチーズの奈良漬け、土鍋ご飯と自家製漬け物、塩のみで味付けした岩手牛ほほ肉の香味野菜の白ワイン煮込みなど、一品一品丁寧に手作りした季節の移ろい感じる一皿をお召し上がりください。
微発泡で大人の味ノンアルコールのコンブチャ
糖度の高いブドウから造られる最高級の甘口ワイン、醸造所のこだわりが詰まったクラフトビール、オーガニックな果実酒など、料理の味を膨らませてくれるお酒をご用意しております。
お酒が苦手な方やお車の方には、赤ワインのような有機ぶどうの甘みと強烈なカカオの香りが楽しめるノンアルコールのコンブチャをお勧めしております。
